ศาสตร์และศิลป์ที่สอนในเมืองไทย

คลิก PDF ไอคอนเพื่ออ่านตำราออนไลน์

AN229(47190)		วัฒนธรรมและบุคลิกภาพ 3 หน่วย
		(CULTURE AND PERSONALITY) -

คำนำ : Introduction
สารบัญ : Content
บทที่ 1 : ความสัมพันธ์ของวัฒนธรรมและบุคลิกภาพ
บทที่ 2 : แนวในการศึกษาบุคลิกภาพ
บทที่ 3 : มานุษยวิทยา
บทที่ 4 : จิตวิทยา
บทที่ 5 : จิตวิทยาสังคม
บทที่ 6 : การอบรมทางสังคมกับการทำตามกัน
บทที่ 7 : ลักษณะบุคลิกภาพทางสังคมหรือลักษณะประจำชาติ
บรรณานุกรม : Reference

คลิก PDF ไอคอนเพื่ออ่านตำราออนไลน์

AN229		วัฒนธรรมและบุคลิกภาพ 3 หน่วย
		(Culture and Personality) ศึกษา อิทธิพลที่มีต่อกันระหว่างวัฒนธรรมและบุคลิกภาพ ทฤษฎีที่สำคัญทางจิตวิทยาสังคม ได้แก่ ทฤษฎีกำหนดบุคลิกภาพ การอบรมเรียนรู้ระเบียบทางสังคมและทฤษฎีที่ควรรู้ด้านวัฒนธรรมและบุคลิกภาพ

คำนำ : Introduction
สารบัญ : Content
บทที่ 1 : ความสัมพันธ์ของวัฒนธรรมและบุคลิกภาพ
บทที่ 2 : แนวในการศึกษาบุคลิกภาพ
บทที่ 3 : มานุษยวิทยา
บทที่ 4 : จิตวิทยา
บทที่ 5 : จิตวิทยาสังคม
บทที่ 6 : การอบรมทางสังคมกับการทำตามกัน
บทที่ 7 : ลักษณะบุคลิกภาพทางสังคมหรือลักษณะประจำชาต
บรรณานุกรม : Reference

คลิก PDF ไอคอนเพื่ออ่านตำราออนไลน์

AN113		AN113 มานุษยวิทยาเบื้องต้น 3 หน่วย
		(Introduction to Anthopology) -

มนุษยวิทยาเบื้องต้น
คำนำ
สารบัญ
บทที่ 1 อรัมภบท- มานุษยวิทยาคืออะไร
- เชิงอรรถในบทที่ 1
ภาคที่หนึ่ง : มานุษยวิทยากายภาพ
บทที่ 2 ขอบเขตของวิชามานุษยวิทยากายภาพ
- ขอบเขตวิชามานุษยวิทยากายภาพ
- การศึกษาเกี่ยวกับมนุษย์
- เชิงอรรถในบทที่ 2
บทที่ 3 หลักเกี่ยวกับการวิวัฒนาการ
- ประวัติแนวความคิด
- ชาลส์ ดาร์วินกับกฎแห่งการวิวัฒนาการของเขา
- ทฤษฎีวิวัฒนาการสมัยใหม่
- การวิวัฒนาการในระดับสปิชี่
- เชิงอรรถในบทที่ 3
บทที่ 4 ความรู้พื้นฐานของสิ่งมีชีวิตและกฎเมนเดล
- การศึกษาเรื่องเซลล์
- กฎของเมนเดล
- พันธุศาสตร์กับการวิวัฒนาการ
- ลำดับยุคทางธรณีวิทยาที่มีผลต่อการวิวัฒนาการของมนุษย์
- เชิงอรรถในบทที่ 4
บทที่ 5 ไพรเมตกับบรรพบุรุษของมนุษย์
- การศึกษาเรื่องไพรเมต
- บรรพบุรุษของมนุษย์
- เชิงอรรถในบทที่ 5
บทที่ 6 สกุลโฮโม
- โฮโม อีเรคตัส
- โฮโม เซเปียนส์
- สรุป
- เชิงอรรถในบทที่ 6
บทที่ 7 ความแตกต่างระหว่างมนุษย์ปัจจุบัน
- ความแตกต่างระหว่างมนุษย์สมัยใหม่
- ชาติพันธุ์ หรือเชื้อชาติ
- ขนาดของร่างกาย
- กลุ่มเลือดของมนุษย์
- เชิงอรรถในบทที่ 7
ภาคที่สอง : มานุษยวิทยาสังคมและวัฒนธรรม
บทที่ 8 มานุษยวิทยาสังคมและวัฒนธรรม
- มานุษยวิทยาสังคม
- มานุษยวิทยาวัฒนธรรม
- เชิงอรรถในบทที่ 8
บทที่ 9 ระบบเศรษฐกิจ เทคโนโลยีและสภาพนิเวศ
- สภาพนิเวศระบบเศรษฐกิจและเทคโนโลยี
- สภาพนิเวศหรือสิ่งแวดล้อมทางกายภาพ
- ระบบเศรษฐกิจ
- เทคโนโลยี
- ความส่งท้าย
- เชิงอรรถในบทที่ 9
บทที่ 10 การแลกเปลี่ยนและเงินตรา
- การแลกเปลี่ยนในสังคมดั้งเดิม
- แนวความคิดของนักมานุษยวิทยาเกี่ยวกับการแลกเปลี่ยนในสังคมดั้งเดิม
- วิเคราะห์ทฤษฎีของมอสส์และซาลินส์
- การใช้เงินตรา
- ประโยชน์ที่ได้รับจากการศึกษาเรื่องการแลกเปลี่ยนและเงินตรา
- เชิงอรรถในบทที่ 10
บทที่ 11 ครอบครัวและเครือญาติ
- สถาบันทางครอบครัว
- แบบแผนการแต่งงานและครอบครัว
- เครือญาติและวงศ์วาน
- เชิงอรรถในบทที่ 11
บทที่ 12 พฤติกรรมทางการเมืองและการควบคุมทางสังคม
- มานุษยวิทยากับการศึกษาเรื่องการเมือง
- หัวข้อที่นักมานุษยวิทยาสนใจศึกษา
- อำนาจและการควบคุมทางสังคม
- ระดับของรัฐบาล
- ความส่งท้าย
- เชิงอรรถในบทที่ 12
บทที่ 13 ความเชื่อศาสนาและการควบคุมทางสังคม
- ลัทธิความเชื่อของชาวเขาเผ่าเย้า
- ลัทธิความเชื่อพื้นบ้าน
- ศาสนาคืออะไร
- เชิงอรรถในบทที่ 13
บทที่ 14 ศิลปะและภาษา
- ภาษา : สัญลักษณ์ที่ใช้สื่อความหมาย
- เชิงอรรถในบทที่ 14
บทที่ 15 นักมานุษยวิทยาและผลงาน
- ปรมาจารย์ทางมานุษยวิทยาชาวตะวันตก
- นักมานุษยวิทยาไทย
- เชิงอรรถในบทที่ 15
ภาคที่สาม : มานุษยวิทยาประยุกต์
บทที่ 16 มานุษยวิทยาปฏิบัติการ
- การประยุกต์ใช้สาขามานุษยวิทยากายภาพ
- เชิงอรรถในบทที่ 16
ภาคผนวก : วิธีวิทยาการวิจัยเชิงมานุษยวิทยา
- วิธีวิทยาการวิจัยเชิงมานุษยวิทยา
- ตัวอย่างการศึกษาเชิงมานุษยวิทยาในสาขาครุศาสตร์
- เชิงอรรถในภาคผนวก
บรรณานุกรม
คำถามท้ายเล่ม
เกี่ยวกับผู้เขียน
ศัพท์สาขามานุษยวิทยากายภาพ
ศัพท์สาขามานุษยวัฒนธรรม

คลิก PDF ไอคอนเพื่ออ่านตำราออนไลน์

AG221		พืชผัก 3 หน่วย
		(Vegetable Crops) ศึกษา พืชผักชนิดต่าง ๆ ที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจของประเทศไทย โดยมุ่งถึงวิธีการปลูก การบำรุงรักษา และความสำคัญของเศรษฐกิจของพืชแต่ละชนิด(มีการศึกษานอกสถานที่)

คำนำ : Introduction
สารบัญ : Content
บทที่ 1 : ขอบเขตของพืช
บทที่ 2 : ปัจจัยที่จำเป็นในการทำสวนผัก(ต่อ)
บทที่ 2 : ปัจจัยที่จำเป็นในการทำสวนผัก
บทที่ 3 : ผักตระกูลกะหล่ำ-ผักกาด(ต่อ)
บทที่ 3 : ผักตระกูลกะหล่ำ-ผักกาด
บทที่ 4 : ผักตระกูลแดง(ต่อ)
บทที่ 4 : ผักตระกูลแดง
บทที่ 5 : ผักตระกูลถั่ว
บทที่ 6 : ผักตระกูลพริก-มะเขือ
บทที่ 7 : ผักที่สร้างหัวอยู่ใต้ดิน(ต่อ)
บทที่ 7 : ผักที่สร้างหัวอยู่ใต้ดิน
บทที่ 8 : ผักรับประทานสดหรือผักสวนครัว
บทที่ 9 : ข้าวโพดหวานและหน่อไม้ฝรั่ง
บทที่ 10 : ผักเครื่องแกง
ภาคผนวก : Supplement
บรรณานุกรม : Reference

คลิก PDF ไอคอนเพื่ออ่านตำราออนไลน์

AG103(s)		คู่มือการเกษตรเบื้องต้น - หน่วย
		(Introduction to Agriculture) ศึกษา พื้นฐานทางวิชาการเกษตร ซึ่งเกี่ยวข้องกับเศรษกิจ และความสำคัญในสังคมปัจจุบัน และศึกษาสิ่งแวดล้อมต่าง ๆ ที่มีความสำคัญต่อการเกษตรตลอดจนหลักปฏิบัติและการจัดการเกษตร

คำนำ : Introduction
สารบัญ : Content
บทที่ 1 : ปริมาณอาหารในอดีต
บทที่ 2 : การเพิ่มอาหารในอนาคต
บทที่ 3 : ปัจจัยอื่นๆที่เกี่ยวข้งกับการผลิตและการกระจายอาหาร
ภาคผนวก : supplement
บรรณานุกรม : Reference

คลิก PDF ไอคอนเพื่ออ่านตำราออนไลน์

AG103(50)		การเกษตรเบื้องต้น (ภาคการปรับปรุงพันธุ์พืช) 3 หน่วย
		(INTRODUCTION TO AGRICULTURE (PLANTS IMPROVEMENT)) ศึกษา เกี่ยวกับความสำคัญของการเกษตรและการเกษตรแบบพอเพียง บทบาทและความสำคัญของการผสมพันธุ์พืช เซลล์และการแบ่งเซลล์ พันธุศาสตร์ตามหลักของเมลเดล ส่วนต่างๆของพืช วิวัฒนาการและการสืบพันธุ์ของพืช การกำเนิดพืชมีดอก การอนุรักษ์และการใช้ประโยชน์จากพืช การปรับปรุงพันธุ์พืชวิธีการต่างๆ การผสมกลับ และการกลายพันธุ์ เทคโนโลยีชีวภาพกับการผสมพันธุ์พืช การส่งถ่ายยีนสู่พืชกับการปรับปรุงพันธุ์พืช การดำเนินการเกี่ยวกับพืชพันธุ์ใหม่

คำนำ
สารบัญ
คำชี้แจงตำราศึกษาด้วยตนเอง
บทที่ 1 : บทบาทและความสำคัญของการผสมพันธุ์พืช
บทที่ 2 : เซลล์และการแบ่งเซลล์
บทที่ 3 : พันธุศาสตร์ตามหลักของเมนเดล
บทที่ 4 : ส่วนต่าง ๆ ของพืช
บทที่ 5 : วิวัฒนาการและการสืบพันธุ์ของพืช
บทที่ 6 : การกำเนิดพืชมีดอก
บทที่ 7 : การอนุรักษ์และการใช้ประโยชน์จากพืช
บทที่ 8 : การปรับปรุงพันธุ์พืชวิธีการต่าง ๆ
บทที่ 9 : การผสมกลับ และการกลายพันธุ์
บทที่ 10 : เทคโนโลยีชีวภาพกับการผสมพันธุ์พืช
บทที่ 11 : การส่งถ่ายยีนสู่พืชกับการปรับปรุงพันธุ์พืช
บทที่ 12 : การดำเนินการเกี่ยวกับพืชพันธุ์ใหม่
ภาคผนวก
พระราชบัญญัติคุ้มครองพันธุ์พืช
แบบประเมินผลหลังเรียน
บรรณานุกรม

คลิก PDF ไอคอนเพื่ออ่านตำราออนไลน์

AG103(41)		การเกษตรเบื้องต้น 3 หน่วย
		(Introduction to Agriculture)

คำนำ : Introduction
สารบัญ : Content
รายนามผู้เรียบเรียง:biography
บทที่ 1 : ความสำคัญของการเกษตร
บทที่ 2 : ส่วนต่างๆของต้นพืช(ลำต้น,ใบ และราก)
บทที่ 3 : ส่วนต่างๆของต้นพืช(ดอก,ผลและเมล็ด)
บทที่ 4 : สิ่งแวดล้อมของพืช
บทที่ 5 : การใช้พื้นที่เพื่อการเกษตร
บทที่ 6 : การดำเนินงานการเกษตร
บทที่ 7 : การให้น้ำแก่พืช
บทที่ 8 : ธาตุอาหารของพืช
บทที่ 9 : ศัตรูพืช
บทที่10 : การปรับปรุงพืช
บทที่11 : การขยายพันธุ์พืชแบบใช้เพศ
บทที่12 : การขยายพันธุ์พืชแบบไม่ใช้เพศ
บทที่13 : ปลา
บทที่14 : กุ้ง
บทที่15 : ไก่
บทที่15 : ไก(ต่อ)
บทที่16 : การเพาะเห็ดฟาง
บทที่17 : GREENHOUSE
บรรณานุกรม : Reference

คลิก PDF ไอคอนเพื่ออ่านตำราออนไลน์

AG103(25)		การทำเชื้อและการเพาะเห็ด 3 หน่วย
		(-) -

คำนำ : Introduction
สารบัญ : Content
บทที่ 1 : ชีววิทยาของเห็ด
บทที่ 2 : เห็ดฟาง(ต่อ)
บทที่ 2 : เห็ดฟาง
บทที่ 3 : เห็ดหูหนู
บทที่ 4 : เห็ดนางรม
บทที่ 5 : เห็ดเป๋าฮื้อ
บทที่ 6 : การเปรียบเทียบลักษณะต่างๆ ระหว่างเห็ดเปําฮื้อ กับเห็ดนางรม
บรรณานุกรม : Reference

คลิก PDF ไอคอนเพื่ออ่านตำราออนไลน์

AE313		การยศาสตร์ 3 หน่วย
		(ERGONOMICS) ศึกษา เกี่ยวกับระบบโครงร่าง ระบบกล้ามเนื้อ กายวิภาคกับการเขียนภาพคน การเคลื่อนไหวร่างกายและสัดส่วนของร่างกายมนุษย์ การมองเห็นและการได้ยิน ปัจจัยที่มีผลกระทบต่อการทำงานของมนุษย์ในทางการยศาสตร์

คำนำ
สารบัญ
บทที่ 1 บทนำ
บทที่ 2 ระบบโครงร่าง
บทที่ 3 ระบบกล้ามเนื้อ
บทที่ 4 กายวิภาคกับการเขียนภาพคน
บทที่ 5 การเคลื่อนไหวร่างกายและสัดส่วนของร่างกายมนุษย์
บทที่ 6 การมองเห็นและการได้ยิน
บทที่ 7 ปัจจัยที่มีผลกระทบต่อการทำงานของมนุษย์ในทางการยศาสตร์
บรรณานุกรม
ภาคผนวก

คลิก PDF ไอคอนเพื่ออ่านตำราออนไลน์

AE223		จิตกรรม 3 หน่วย
		(PAINTING) ศึกษา เกี่ยวกับความหมายของวิจิตรศิลป์ ประวัติจิตรกรรม หลักการใช้สี วัสดุอุปกรณงานจิตรกรรม จิตรกรรมสีน้ำ จิตกรรมสีชอล์ค จิตรกรรมสีฝุ่น จิตรกรรมสีอะคริลิค จิตรกรรมสีน้ำมัน ประวัติศิลปิน

คำนำ
สารบัญ
บทที่ 1 : บทนำ
บทที่ 2 : ประวัติจิตรกรรม
บทที่ 3 : หลักการใช้สี
บทที่ 4 : วัสดุอุปกรณ์งานจิตรกรรม
บทที่ 5 : จิตรกรรมสีน้ำ
บทที่ 6 : จิตรกรรมสีชอล์ค
บทที่ 7 : จิตรกรรมสีฝุ่น
บทที่ 8 : จิตรกรรมสีอะคริลิค
บทที่ 9 : จิตรกรรมสีน้ำมัน
บทที่ 10 : ประวัติศิลปิน
บรรณานุกรม
ภาคผนวก

คลิก PDF ไอคอนเพื่ออ่านตำราออนไลน์

AE213		ประวัติศาสตร์ศิลป์ 3 หน่วย
		(HISTORY OF ART) ศึกษา ประวัติศาสตร์ศิลป์ไทยและสากลสมัยก่อน ยุคกินเก่า ยุคหินกลาง ยุคหินใหม่

คำนำ
สารบัญ
บทที่1 ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ศิลป์
บทที่2 ศิลปะไทย
ศิลปะสมัยก่อนประวัติศาสตร์
บทที่4 ศิลปะอียิปต์
บทที่5 ศิลปะกรีก
บทที่6 ศิลปะโรมัน
บทที่7 ศิลปะโรมาเนสก์และศิลปะโกธิก
บทที่8 ศิลปะสมัยฟื้นฟูศิลปวิทยา
บทที่9 ศิลปะอินเดีย
บทที่10 ศิลปะจีนและศิลปญี่ปุ่น
บรรณานุกรม
ภาคผนวก

คลิก PDF ไอคอนเพื่ออ่านตำราออนไลน์

AD426		การบริหารกิจการโฆษณา 3 หน่วย
		(Advertising Management) ศึกษา ความหมาย ความเป็นมาและการจัดรูปแบบการบริหารภายในกิจการโฆษณา เพื่อให้ทราบถึงหน้าที่ ขอบข่ายการปฏิบัติงานของแต่ละหน่วยงาน และศึกษาถึงหน้าที่ของผู้บริหารกิจการโฆษณาทั้งด้านทฤษฎ๊และปฏิบัติ รวมถึงความสัมพันธ์กับองค์การภายนอกกฎหมายและข้อบังคับของรัฐและสถาบันที่ เกี่ยวข้อง

คำนำ : Introduction
สารบัญ : Content
บทที่ 1 : ความทั่วไป
บทที่ 2 : หน้าที่และการจัดองค์การของกิจการโฆษณา
บทที่ 3 : แผนงานโฆษณา
บทที่ 4 : การสร้างสรรค์งานโฆษณา(ต่อ)
บทที่ 4 : การสร้างสรรค์งานโฆษณา
บทที่ 5 : การเสนองานโฆษณา
บทที่ 6 : การตัดสินใจด้านสื่อโฆษณา
บทที่ 7 : การวิจัยเพื่อการโฆษณา
บทที่ 8 : การบริหารกิจการโฆษณา
บทที่ 9 : การบริหารความสัมพันธ์
บทที่10 : การหาลูกค้าใหม่
บทที่ 11 : การบริหารบุคลากร
บทที่ 12 : การจัดการทางการเงิน(ต่อ)
บทที่ 12 : การจัดการทางการเงิน
บทที่ 13 : กฎหมายและจรรยาบรรณาด้านการโฆษณา
บรรณานุกรม : Reference

คลิก PDF ไอคอนเพื่ออ่านตำราออนไลน์

AD424(47014)		การจัดแสดงสินค้า 3 หน่วย
		(MERCHANDISE DISPLAY) -

คำนำ : Introduction
สารบัญ : Content
บทที่1 : แนวคิดเบื้องต้น
บทที่2 : ประเภทการจัดการแสดง
บทที่3 : กรอบความคิดในการแสดง
บทที่4 : ตัวสินค้า
บทที่5 : พื้นที่การจัดแสดงสินค้า
บทที่6 : ส่วนตกแต่ง
บทที่7 : แสง
บทที่8 : ป้าย
บทที่9 : การออกแบบ
บทที่10 : องค์ประกอบการออกแบบ
บทที่11 : การจัดองค์ประกอบ
บทที่12 : ภาพลวงตาในการออกแบบ
บทที่13 : ขั้นตอนการทำงาน
บทที่14 : ข้อผิดพลาดที่มักปรากฎ
บทที่15 : การจัดแสดงสินค้า ณ จุดซื้อ
บทที่16 : แฟชั่นโชว
บทที่17 : นิทรรศการและงานจัดแสดงสินค้า
บทที่18 : การเข้าร่วมงานแสดงสินค้าในต่างประเทศ

คลิก PDF ไอคอนเพื่ออ่านตำราออนไลน์

AD424		การจัดแสดงสินค้า 3 หน่วย
		(MERCHANDISE DISPLAY) -

คำนำ : Introduction
สารบัญ : Content
แบบประเมินความเข้าใจก่อนเรียน
บทที่1 : แนวคิดเบื้องต้น
บทที่2 : ประเภทการจัดแสดง
บทที่3 : กรอบความคิดในการแสดง
บทที่4 : ตัวสินค้า
บทที่5 : พื้นที่การจัดแสดงสินค้า
บทที่6 : ส่วนตกแต่ง
บทที่7 : แสง
บทที่8 : ป้าย
บทที่9 : การออกแบบ
บทที่10 : องค์ประกอบการออกแบบ
บทที่11 : การจัดองค์ประกอบ
บทที่12 : ภาพลวงตาในการออกแบบ
บทที่13 : ขั้นตอนการทำงาน
บทที่14 : ข้อผิดพลาดที่มักปรากฏ
บทที่15 : การจัดแสดงสินค้า ณ จุดซื้อ
บทที่16 : แฟชั่นโชว์
บทที่17 : นิทรรศการและการจัดแสดงสินค้า
บทที่18 : การเข้าร่วมงานแสดงสินค้าในต่างประเทศ
ภาคผนวก

คลิก PDF ไอคอนเพื่ออ่านตำราออนไลน์

AD328(47214)		เทคนิคการผลิตงานโฆษณา 1 3 หน่วย
		(ADVERTISING PRODUCTION TECHONIQUE1) -

คำนำ : Introduction
สารบัญ : Content
บทที่ 1 : การผลิตสิ่งพิมพ์โฆษณา
บทที่ 2 : ระบบการพิมพ์
บทที่ 3 : ประเภทของสิ่งพิมพ์และกระดาษ
บทที่ 4 : หนังสือและการเข้าเล่มหนังสือ
บทที่ 5 : การออกแบบ
บทที่ 6 : การจัดวางหน้าพิมพ์
บทที่ 7 : การเตรียมต้นฉบับ
บทที่ 8 : การพิมพ์สี
บทที่ 9 : กระบวนการแยกสีและทำเลย์เอาท์
บทที่10 : การทำแม่พิมพ์และการบรู๊ฟ
บทที่11 : การประเมินราคาและความรู้ที่เกี่ยวกับการพิมพ์
ภาคผนวก