ศาสตร์และศิลป์ที่สอนในเมืองไทย

รายวิชาที่มหาวิทยาลัยเปิดสอนในเมืองไทย พร้อมคำจำกัดความและขอบเขตของวิชา

การออกแบบด้านโภชนาการ

leave a comment »

2502292    การออกแบบด้านโภชนาการ    Culinary Design

การออกแบบในกระบวนการด้านโภชนาการ การประยุกต์ใช้ในการสร้างสรรค์ การจัดองค์ประกอบ และการนำเสนออาหารและบรรจุภัณฑ์ แนวความคิดในการสร้างกิจกรรมด้านโภชนาการอย่างสร้างสรรค์

(Design of culinary process; application in creating, arranging, elements and presenting food and packaging; concepts of organizing culinary activities creatively.)

(2502292 จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย)

Written by SoClaimon

ธันวาคม 17, 2009 ที่ 11:12 am

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: